うどん作りのススメ🍽

松阪、伊勢、津で分かりやすい価格とデザインにこだわった

注文住宅・工務店をしている北山建築 2you+design studioの野﨑です。

梅雨が近づいてきているのか、暑い日やジメジメとした日が増えてきましたね。

梅雨生まれですが、自称晴れ女で湿気の多い日はあまり好きではありません。😅

ジメジメしていると気持ちも沈んでしまいますよね。

天気のご機嫌が斜めでもみんなの太陽となり、快晴にしていきたいです☀

さて、今日は野﨑のGWの思い出を共有したいと思います。

皆様はどこかお出かけに行けれましたか？

私は人生２回目の香川旅行に行ってまいりました。

香川と言えばうどん！！

ですよね。。。？

もともとうどんが大好きで、前回の旅行の際は四六時中うどんを食べていたのですが、

今回はなんと、うどん作り体験をしてきました！！！

（もちろん作った後には食べました😋）

香川県高松市にある「中野うどん学校」に行ってきました。

学校ということもあり、きちんと１時間目と２時間目があります。😂

１時間目は生地を伸ばし、切る作業、

２時間目は生地を混ぜてこねる作業　について教えて頂きました！

終始楽しい雰囲気で香川うどんのコシの秘訣を学んできました💪

こねる作業はなかなかの力仕事で、

汗をかきながら踏んだりして生地を作りました。

（あまりに真剣でこねているところの写真がなかったです。。代わりに超太麺でにこにこの私の写真を残しておきます😂）

楽しくこねる秘訣がありますので、ぜひどうしているのか中野うどん学校に行っていただければと思います！！！

そして完成したうどんがこちら！！

じゃじゃーーーん！！

自分たちで作ったうどんをその場で食べられるというのも魅力の１つですよね✨

私は釜玉うどんにしていただきました。

とっっっっっってもおいしかったので是非皆さんにも香川県に遊びに行った際には足を運んでいただきたいです！

なんと。。。

卒業証書を頂きました😂

この卒業証書にはうどん作りのレシピも載っております。

一度学べばお家でもうどん作りがたのしめます！！

お家でもうどんＬＩＦＥを堪能できます✨

見学会のお知らせです！！

今月来月、イベントが控えてますのでぜひご来場ください🙋‍♀️🙋‍♀️