オムライスを洋食屋のように巻くには、中火で最初にかき混ぜることが大事！
松阪、伊勢、津で自由設計の家づくりおしゃれな注文住宅の工務店北山建築 想ほーむの 吉本 です
実は得意なことがありまして、オムライスを洋食屋のように巻くことができることです！
近くの洋食屋さんに教えてもらうことができました。
つくる途中の写真がないので、ちょっと伝わりずらいかもしれませんが、
ポイントを４つお伝えします！！
１、中火で温めておき、溶き卵(２～３個)を一気に入れて最初はぐるぐるとかき混ぜる！
※しっかりかき混ぜてください！そうすることで厚みが出ます！！
２、ヒダができるくらい混ぜたら、そのまま少し固まるまで待つ！
３、7割くらい固まったら、火を止めて、ご飯(チキンライス)を真ん中に入れる！
４、そのまま卵を取れやすいようにはがして、
フライパンの端に寄せながら形を整えてそのままお皿にひっくり返す！
※形を整えるだけなのでそこまで丸めなくて大丈夫です！
是非、このやり方をしてみてください！
重要なところは、最初にかき混ぜることです！！
この記事を書いたスタッフ
吉本元気
こんにちは！松阪っ子の吉本です！広報企画を担当しています！会社の認知拡大・ブランド力アップ。社内の業務支援や効率向上を支援しています。大学で英語、スペイン語を学び、スペインへ留学。
最近、趣味を絞って釣り一択に！！！
（趣味多彩！フォトグラファーや映像制作、デザイナー、マジシャン、音楽など！）